Food  辛くない唐辛子

今日も一日、お疲れさまでした。
都内の最高気温は30℃近くまで上がったそうです。

今日はお弁当をさぼったので、コンビニまで出かけたのですが、殺人光線並みの日差しに参りました。

これからの季節、ちょっことでも日傘は持ってでるべきですね。

夏が終わる頃に情けない思いはしたくないです。
もともとが、ソバカスいっぱいの顔なので。

 

早く帰れたので、土曜日に買った京野菜のごはんにしました。

日曜・月曜とごはん作れず、やっと今日です。

辛くない唐辛子、「万願寺唐辛子」の出番です。

先日、買ったお野菜です。

みず菜・万願寺唐辛子・賀茂茄子・九条ネギ
どれも食べるのが、楽しみです^^

 

2014.05.10 016

 

 

 

 

 

 

今日は万願寺唐辛子を料理しました。

2014.05.10 014

 

 

 

 

 

 

ししとうの三倍くらいの大きさです。

サッと油通しをして、お出汁で煮ました。味は薄めです。

もう一品作っている間に、出汁ごと冷やしたので、きれいな色のままで食べられました。

甘い!素材そのものの甘味みたいです、唐辛子なのに何とも言えないコクのある野菜です。

 

出来上がりは、オカカをかけて。

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普段は京野菜、使いませんが、たまにはいいもんです。

一日の疲れが吹っ飛ぶ・・・と自己満足の夕食でした。

ごはん、作ってもらえたら最高に嬉しいけど、

女性って、実家に帰らない限り一生作って行くのかなぁ~。

しんどくなった時は外食もして、出来る時は頑張って作ろう。

何十年か先、元気な身体で居たいです。

 

 

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