Et cetera  深夜のタケノコ

 

会社で、筍をいただきました。

去年もそうだったけど、別の部の取引先のお客さんから、毎年何箱もいただくので、

私達までおすそ分けが回ってくる。

実家通いの子は、親が買うから重いのでいらないと辞退。

男子はスルー。

女子では既婚者と一人暮らしで分配です。

私は2個、いただきました。

欲張って2本もらったので、(余ってたので)帰り道はタケノコが重くって肩が凝り凝りです。

 

帰宅して一番に糠でゆでて、自然に冷ましてから、夕食作り。

これが、なかなか冷めなくって、参りました。

今日は気温が高ったしね・・・。

2時近く、今さっきまでかかりました。

筍だけは、早く食べないと、いけないので待ったなしなのが難点です。

 

あー、疲れました。

でも最高に美味しかったです。

煮物と炊き込みご飯にしました。
2015.04.27 019

木の芽がないので、あっさり煮はやめて、

筑前煮風にしました。

 

 

 

 

2015.04.27 025

筍ごはんは、うす揚げがなかったので、筍・鶏肉・人参で。

3号炊いて、殆ど冷凍しました。

これがまた、逸品で、お弁当やご飯が無い時の嬉しい見方です。

 

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